说起各地难免会捎带说起它们当地的特色美食,比如说说起广州,就少不了各种广式卤味,但是在其中最被经常提到的就是纸包鸡。这是一种什么鸡呢?据说吃过的人都是赞不绝口,流连忘返,把它列为广式名吃之一,究竟它有多么好吃呢,现在就让我们一起来了解一下,通过它的做法与香味,一起带给大家一场味蕾上的盛宴,如果有机会一定要去尝一下哦。
纸包鸡顾名思义就是纸包着鸡来做烹饪,是传统年节的第一道菜,必不可少呀。首先纸包鸡是怎么制作的呢?选材就非常讲究呀,选的是本土的农家的散养的三黄鸡,原材料就是非常珍贵的。然后把它们处死之后,就要用各种调味料对其进行腌制了,选用各种精美的调料对其腌制,比如老抽呀,红谷米呀然后再加上一些白酒,再用玉扣纸包上,这就是纸包鸡了。
广式卤味纸包鸡
当然这还不算完,接着就要用地道的花生油来进行油炸了,把握火候看准时机,隔着纸进行油炸这样的方式可以保存鸡肉本身的鲜美,还可以让肌肉变得更加爽滑,不得不说是非常优秀的一种方法了。然后再把它捞出来,然后就可以吃了,但是心急吃不了热豆腐哦,还是要等待一会儿。
广式卤味纸包鸡
每个地方都有每个地方的特色,相比广东卤味的特色绕不开纸包鸡,所以我们有机会的话一定要去品尝一下。你的家乡有什么可以和纸包鸡相媲美的美食吗?如果有的话一定要大声说出来了,给我们介绍一下。
夏天到了,夜市摊上最受欢迎的食物应该就是龙虾了。晚上吹着夜风,喝着啤酒,吃着小龙虾,这小日子过的美美哒。不过龙虾也有分中上等,其中澳洲龙虾就被归类到了上等龙虾内。澳洲龙虾多少钱一斤呢?龙虾怎么做最好吃呢?小编今天就来为大家扒一扒。 美味的龙虾照片 澳洲
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很多人都接受不了吃昆虫之类的食物,但小编想说,在广州有比昆虫更让人觉得恶心的食物,比如说牛欢喜。说实话小编第一次看到牛欢喜的时候,差一点要吐出来。牛欢喜是牛的什么部位呢?牛欢喜怎么做怎么清洗?小编今天就来为大家介绍一下。 小编一直觉得广州应该是中国饮
现在天气酷暑,真的是超级的热的了,但是这个时候也是吃水果的好季节,很多的水果都会在这个季节成熟。今天我们要说的就是桃子和西瓜了,大家会发现现在市场上面最为常见的就是西瓜和桃子了,非常的多,但是这两种水果可以一起吃吗,毕竟有很多的水果也是不可以一起食用
随着温度的升高,天气也渐渐暖和起来,甚至在有些地方已经非常炎热了。天气炎热之后,很多人也都开始喜欢吃一些凉食了,其中裹凉皮就是大家非常喜爱的食物。濮阳裹凉皮图片十分的诱人,它的做法和配料又是怎么样的呢?小编今天就来为大家介绍一下。 濮阳裹凉皮是河南濮
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现在夏天到了,我们常常会喝一些凉茶,但是大家是否发现,在很多的凉茶当中,罗汉果出现的频率实在是有一些高的呀,那么到底罗汉果的功效与作用是什么呢?为什么常常在凉茶当中出现,是有什么特别的地方么,确实罗汉果夏天泡水喝,是有很多的讲究的,让我们一起来了解一
很多小孩子和女生都喜欢吃曲奇饼干,但是传统口味的曲奇饼干相信大家都已经吃的有些厌倦了,最近网络上非常椰浆双莓曲奇。那么椰浆烧梅曲奇怎么做呢?小编今天就来为大家介绍一下椰浆双莓曲奇在家里面的制作方法,想不到竟然会这么的简单! 首先原材料有:低筋面粉350g
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