有很多人总问用电饭锅怎么做蛋糕?蛋糕是我们生活中必不可少的东西,因为它扮演的角色实在是太多了,它不仅可以当作饭后糕点,在时间紧急的情况下,还可用来当作快餐等。对于一般家庭来说,蛋糕来源无非就是在外面蛋糕店里买,这样不仅不方便,而且有时不对自己的口味。其实,在家庭厨房里即可制作蛋糕,家庭厨房同样具有巨大大魅力。不要吃惊,接下来就让小编详细的告诉你,用电饭锅怎么做出美味的蛋糕!
用电饭锅怎么做蛋糕
蛋糕作为最受欢迎的食品之一,在生活中随处可见,在大街小巷的面包店里,我们总能看到挤满了人,可见其受欢迎程度。如果说在家里同样可以做出好吃的蛋糕,很多人应该是持怀疑态度的,因为他们一定没试过或者说不知如何操作。
使用电饭锅做蛋糕
要想做蛋糕,你首先想到的一定会是烤箱,其实没有烤箱也是可以的,只需一个电饭锅就够了。事前准备若干个鸡蛋,面粉,牛奶,白糖都必不可少,然后将打破的鸡蛋蛋清和蛋黄分开来,打蛋清时为了使口感更好,可以加少量盐,若打出的蛋清有稍许黏稠,可以加一勺白糖中和。
电饭锅做蛋糕方法
打蛋清时,最佳效果就是将蛋清打成奶油状,用筷子挑起不掉效果最佳,然后将牛奶,白糖,面粉混合倒入蛋黄中,均匀搅拌。搅拌完毕后,将打好的蛋清加入到蛋黄中,最好用一个有规则的容器倒扣放在电饭锅里,开启著饭就ok了!同时还要特别注意的是,在将东西放入电饭锅时,要加少量油,以免粘锅。
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